ショップイベント

とうもろこし『恵味』の和さらだ
594円(税込)／100g

夏の味覚、とうもろこし”恵味”の
優しい甘さを楽しむさらだ。
青ゆず香るマヨネーズソースで、
さっぱりなのにコク深く。
とうもろこしの魅力を引き出す一皿です。

『ホワイトコーン』堪能サラダ
クリーミーマヨソース
594円(税込)／100g

〈販売期間〉
8/15(金)〜

皮がやわらかく、甘い粒が並ぶ
『ホワイトコーン』を主役にしたサラダです。
蒸して引き出した優しい甘みと、
揚げて凝縮した香ばしい旨み、
2つの調理法で、素材の美味しさを引き立てました。

ソースは、まろやかなマスカルポーネに、
ペーストしたレモンの爽やかさを加えました。
仕上げに黒胡椒をきかせて、
甘さの中にピリッとした風味がアクセントに。

北海道産ゴールドラッシュ種使用
とうもろこしのクリームコロッケ
237円(税込)／1コ

北海道が育てたゴールドラッシュ種の
濃厚な甘みはこの時期ならではのおいしさ。
なめらかなピューレには生クリームのコクをプラス。
粒々ソテーはシャキッとジューシー。
2つの食感で素材の味わいを堪能できるコロッケです。