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秋を味わう　柿と黒胡椒ハムのサラダ
税込594円/100g

旬の柿とフランス職人直伝の
黒胡椒ハムを合わせたサラダです。
クリームチーズ、ドライフルーツの柿や
アーモンドも加え、お酒とも合う味わいに。

香ばしいアーモンドに
ホワイトバルサミコを合わせたドレッシングは
コクがありながらもすっきりとした後味に仕上げました。

帆立ときのこのサラダ葱塩バターソース
税込798円/100g

北海道産帆立ときのこを合わせたサラダです。
魚介の旨みを加えた葱塩バターソースを合わせ
コクの香りのある味わいに仕上げました。

おだし湯葉と蓮根の和さらだ胡麻酢風味
税込594円/100g

おだしを含ませた湯葉のやわらかな味わいに
蓮根の歯ごたえが心地よい一品です。

水菜や、菊菜、九条ねぎ、茗荷などの
香り豊かな素材を合わせました。
醤油や砂糖、甘味りんご酢、
ごま油を合わせたたれが、湯葉とよく合います。

イカのフリット 舞茸添え
税込798円/100g

イカの上品な甘みと
コリコリした歯切れを楽しむフリットです。
揚げて香りと食感を引き立てた舞茸を添えました。